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甜酥核桃的做法 补脑佳品-甜酥核桃 甜酥核桃怎么做
甜酥核桃的做法 补脑佳品-甜酥核桃 甜酥核桃怎么做
醉香屋
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“说核桃,第一印象就是补脑的好东东~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜酥核桃的做法步骤
1、长在树上的核桃
2、皮薄肉厚
3、23元/斤的核桃去完皮
4、煮5分钟左右去腥味,煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样
5、白糖:水=1:1兑开
6、糖水滚开
7、等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里,一直煮到把糖浆都挂在核桃上,边煮边搅拌
8、挂了糖浆后表面发亮,可以拿来吃,可就是有点沾手,不方便
9、油锅烧开
10、挂满糖浆的核桃要油炸1分钟
11、炸过的核桃拿出来,放在厨房纸巾上去油,再一个个分开来放在盘子上
12、美味啊