食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制手工年糕的做法步骤
1、食材:粳米粉、糯米粉
2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。
3、逐步加入适量的开水。
4、和成团。
5、接着,将和好的面团分成三份整成长条。
6、然后,铺有铝箔纸蒸锅中。
7、盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
8、开盖取出。
1、食材:粳米粉、糯米粉
2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。
3、逐步加入适量的开水。
4、和成团。
5、接着,将和好的面团分成三份整成长条。
6、然后,铺有铝箔纸蒸锅中。
7、盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
8、开盖取出。