欢迎来到醉香屋!
>
1、75%的比例:可可液块67g,可可脂12g,糖粉26g。88%比例:可可液块78g,可可脂14g,糖粉13g。100%黑巧克力,可可液块105g。切小块放入容器,用55-65度的温水隔水融化,融化至无颗粒即可倒入模具,可以放一颗杏仁,口感更香。
2、融化中。
3、冰箱冷藏三小时,脱模即可。
4、不错。
5、很好吃哦。
图文推荐
相关文章