面包机制作肉松怎么做 - 面包机制作肉松的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机制作肉松的做法步骤

• 1、瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。

• 2、晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松散。

• 3、入面包机，加生抽、油、糖、盐、味精，启动肉松键即可。

• 4、肉松制作中，在第二次烘干过程中，在结束前5分钟拌入海苔芝麻，增加风味。

• 5、启动2次肉松键，时长2.2小时，收获了180g的酥肉松。