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“昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起来买材料,开始制作”
1、买干红辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮个20克
2、把干辣椒和花椒放锅内慢慢炒焦,干脆
3、把炒好的辣椒放在一块沙布上,
4、沙布包好,然后用擀面杖捶碎
5、锅内烧油,油烧到冒黑烟,加入大葵,桂皮,香叶
6、把插碎的辣椒放在盆里,不用太碎,差不多就行了,加点盐,撒点芝麻,滴几滴麻油
7、把烧好的热油倒进辣椒盆里,搅拌一下就搞定了~~
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