水果Trifle怎么做 - 水果Trifle的做法

“Trifle是英式甜点。里面材料有蛋糕和各种的水果再加上美味的奶制品。这次我做的Trifle和书上更改了少许地方。如有喜欢做这道甜品的朋友，可以以自己想象力去做出自己喜欢的甜品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果Trifle的做法步骤

• 1、用个小锅倒入蔓越莓汁和糖煮热后关火加入凝胶粉(1包)放在一旁等凉。

• 2、用模具做出一个小圆海绵蛋糕的模型。(参考我做的海绵蛋糕方法:)

• 3、将蔓越莓汁倒入250毫升的杯子里加入海绵蛋糕。斜着放入冰箱里冷藏。

• 4、芒果放入搅拌机打溶

• 5、拿个小锅，把椰奶和糖烧热。

• 6、三个蛋黄打散加入打溶的芒果

• 7、加入玉米粉。

• 8、将1/3的椰奶倒入芒果鸡蛋里，边倒边搅拌。

• 9、将搅拌好的芒果鸡蛋倒入锅里继续搅拌至浓稠。后离火等凉。

• 10、拿另一个大碗加入1杯的鮮浓奶油和2茶匙的香草精打成奶油状。

• 11、从冰箱取出冷冻好的果冻。加入芒果鸡蛋。

• 12、放入桃子和荔枝(任何水果)

• 13、加入刚打好的奶油铺在面上。另加一颗荔枝和一片薄荷叶。

• 14、成品