“好吃低卡路,同时地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
网红红薯千层蛋糕的做法步骤
1、准备好材料。
2、烤箱预热180度。
3、红薯洗净,去皮,切片。
4、奶锅水开后放入,煮两分钟,捞起备用。
5、鸡蛋、牛奶混合。
6、搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、搅拌均匀,备用。
9、红薯片裹一层蛋糊。
10、叠放在垫了油纸的六寸模具里。
11、叠放在垫了油纸的六寸模具里。
12、撒上杏仁片。
13、放入预热好的烤箱180度40分钟。
14、取出,脱模即可。
15、撒上防潮糖粉装饰一下。
16、成品图。
小窍门
1、红薯可用山药、苹果替换。
2、杏仁片可用白芝麻、蔓越莓干等替换。
3、文中使用柏翠3060烤箱,温度时间仅供参考。