“不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂,直接用水果做冰淇淋,听起来好像不可能呢,今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋,只用水果,却做冰淇淋的外观和味道来,绝对可以以假乱真,而且零添加,健康又美味!
曾经带着宝宝去参加一个美食活动,当时用破壁料理机做了这款冰淇淋,就是用芒果和香蕉冻凉后用料理机打细而成的,当时参加活动的人员都品尝了这款纯粹水果的冰淇淋,无不较好,我家宝宝也是恋恋不忘。如今家里终于添了破壁料理机,宝宝欢天喜地,时时刻刻想着要用这个机器来制作各种吃的,这大冷的天,连冰淇淋也一定要一品为快。于是,我拿了香蕉和芒果放到冰箱冷藏室冻了几个小时后,只需用破壁料理机短短几十秒一搅打,一款零添加剂的营养冰淇淋就做好了......”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
零添加剂冰淇淋的做法步骤
1、准备好原材料
2、将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3、芒果去皮去核
4、香蕉去皮
5、将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6、调到“冰淇淋”功能,打40秒即可
7、用蓝莓和草莓装饰一下,美味又营养健康的冰淇淋做好了
小窍门
一、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用,这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近,但是不要冻坏了哟;
二、香蕉不要加多了,我后面又做了一次,芒果的个大,香蕉用的一根小的,还是三个芒果一根香蕉,味道比这次的更好。