“鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天,又是枇杷大量上市的时候,无论生着吃、煮着吃、炖着吃,都是一个不容错过的枇杷美食季。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
川贝炖枇杷的做法步骤
1、准备好冰糖、川贝(川贝磨成粉)和枇杷。
2、枇杷洗净,去核去皮。
3、将所有材料放入炖盅,加少量开水。
4、将所有材料放入炖盅,加少量开水(8成左右的水量)
小窍门
这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为寒咳嗽)