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“寒冷的冬天,早上或者晚上,来一锅热乎乎的疙瘩汤,一家人围坐在一起,伴着青菜的香味,营养丰富又暖身,暖心……”
1、葱姜切碎,白菜叶等青菜切丁(今天家里只有白菜叶)
2、炒锅放油,加热,放进葱,姜,翻炒
3、放进白菜叶翻炒,添适量的热水,烧开。
4、烧热水期间和面,少放水,把面糊调的稠稠的,这样不容易有生面被包住。
5、面糊里放点酱油,味道更好喝。
6、把面糊下到锅里,不用搅拌,大火烧开,面片会自己浮上来,用筷子夹成小块,放盐,打入鸡蛋花。
7、出锅,开喝啦!
多放几种菜叶更好喝
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