“珍珠马蹄有别于大个马蹄,而珍珠马蹄口感比较棉糯,有别于大个子马蹄之硬脆。家人比较喜欢吃这小颗粒的马蹄。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
珍珠马蹄骨头汤的做法步骤
1、准备好所需材料。
2、将马蹄洗净,红萝卜去皮切成小块。
3、上锅入水,加入骨头煮烫出油沫。
4、捞出煮烫好骨头洗掉油浮沫,放入马蹄红萝卜一起。
5、加入适量清水。(人多的话就多加水,食材足够多的)
6、盖上锅盖,大火煮开后转细火,煮约50分钟左右。
7、打开锅盖,调入适量盐,或自己喜欢的调料煮开即可关火。
8、成品。