“又去采了野蘑菇。
问了当地的朋友,他说这种蘑菇叫柳树菇。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柳树菇鸽子汤的做法步骤
1、又去采了这种野蘑菇,样子象鸡枞菌花,当地朋友说叫柳树菇。
2、洗净。
3、鸽子处理干净斩块,冷水下锅焯水。
4、煮开即可。
5、洗净浮沫放砂锅里,加纯净水。
6、泡好的木耳,反复清洗。
7、放锅子里。
8、盖锅盖。
9、大火煮开十分钟,改中小火30分钟。
10、放野蘑菇,改大火。
11、葱叶洗净切圈。
12、煮开5分钟,撒葱花即可。
13、成品。