河虾花蛤咸肉腐竹汤怎么做 - 河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已提前泡发）。

• 2、花蛤（已吐完泥沙洗净）。

• 3、河虾（已清洗）。

• 4、咸肉、葱段。

• 5、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 6、将咸肉清洗一下放在案板上切成片。

• 7、接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开。

• 8、然后，合入花蛤、腐竹和河虾，加适量的料酒翻动一下，煮至河虾变色花蛤开口。

• 9、搁入葱段即成。