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1、食材。
2、泡发好的银耳摘岀。
3、银耳加入高压锅和适量水。
4、银耳留少许切碎,木瓜去籽去皮切粒。
5、高压锅煮上汽转中小火煮10分钟左右,会冒水岀来就要马上关火,煮的时候要在旁边不然会沸岀水来。
6、开盖用小火煮6~7分钟让汤汁更粘稠。
7、银耳羹煮好过滤一下,银耳留下一些别全倒了。
8、加入冰糖跟刚才留下的银耳小火煮至冰糖融化,留下一些银耳可以增加爽脆口感。
9、最后加入木瓜粒。
10、木瓜煮开就可以了。
11、汤汁粘稠滑嘴。
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