食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花鸡丸汤的做法步骤
1、准备食材。
2、将西兰花切成小朵,胡萝卜片切滚刀块。
3、冷冻鸡丸加适量水放入锅中。
4、加入胡萝卜一起烧开。
5、加入几滴鲜鸡汁。
6、炖煮出香味,加入西兰花。
7、加入适量盐。
8、煮到自已喜欢的熟烂程度,关火加芝麻油。
9、加入胡椒粉调味出锅即可。
小窍门
1、西兰花请根据自已喜欢的熟烂程度决定煮的时间。
2、也可先炝一下锅,再加水和鸡丸炖煮。
3、如有鲜鸡汤加入,味更美。
4、胡椒粉,我喜欢多放点。