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1、食材:萝卜。
2、咸肉(已清洗)。
3、排骨(已清洗焯水)。
4、将萝卜清洗一下。
5、放在案板上切成块,待用。
6、将咸肉放在案板上切成块。
7、随后,将排骨和咸肉放入高压锅里,倒入清水,加点料酒。
8、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后,合入切好的萝卜煮开,煮上5——6分钟萝卜熟软。
11、最后,加点鸡精搅匀出锅。
12、搁入香葱,即成。
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