食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤
1、豇豆洗净切碎。
2、葱姜切碎。
3、鲜肉切丁。
4、番茄切块。
5、锅烧底油。
6、放菜肉和食盐翻炒。
7、炒至菜肉变色。
8、放番茄炒至番茄出油。
9、放适量清水,放生抽。
10、备好的鲍鱼。
11、鲍鱼切片。
12、放切好的鲍鱼片,中火烧开。
13、取100克面粉。
14、淋上清水。
15、搅拌成小面疙瘩。
16、蔬菜开锅熟透。
17、把面疙瘩下锅中,边下边搅拌,防止粘连和糊锅底。
18、葱叶切碎。
19、面疙瘩变透明关火,放葱花和鸡精。
20、装盘。