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“营养健康,简单”
1、鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀
2、平底锅倒入少量油后开小火,倒入鸡蛋,摇一下锅,使其均匀铺开
3、两面都煎好后用锅铲切块
4、加入水,烧开后加入油麦菜,放入适量盐,姜蒜,加点猪油就可以起锅了,可以撒点葱花,更香更好看
油麦菜跟鸡蛋都是很营养的,汤也很好喝,偶尔喝腻了肉汤,大骨汤,煮个蔬菜汤也是很好的
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