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1、葱,红辣椒,蒜切丁
2、茄子从中间切开两段,在茄肉上各划两刀以便入味,之后蒸10分钟
3、蒸好后装盘(用筷子插一下茄子软软的就可以)
5、把炒好的配料均匀铺在茄子上,然后上屉蒸10分钟左右
6、ok,一道色香味俱全的蒜蓉蒸茄子完成
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