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1、蒜苗切段,粉条腐竹洗净,银耳泡发摘好,肉是以前炒好冻上的,豆腐泡也是以前做好的
2、麻椒炒香,郫县豆瓣酱炒出红油,加热水
3、放鸡蛋打进去,水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅,放入各种调料
4、放粉丝煮至变软
5、放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可
6、出锅喽,汤也很好喝
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