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1、准备食材。
2、芋头去皮。
3、洗干净
4、切滚刀块。
5、葱姜切沫。
6、锅里热油炒郫县豆瓣酱。
7、放葱姜。
8、放芋头。
9、炒一会,加开水煮一会。
10、放盐。
11、放酱油。
12、放鸡精。
13、收汁即可。
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