咸鹅老豆腐怎么做 - 咸鹅老豆腐的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鹅老豆腐的做法步骤

• 1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。
• 2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味精，烧沸即可。
• 3、拼摆造型。