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“减脂美食。”
1、摊一个鸡蛋备用(不加盐),准备葱姜水,胡萝卜木耳焯水备用,黄瓜切片备用。
2、热锅热油,依次放黄瓜片。胡萝卜片,木耳,鸡蛋,翻炒1分钟。
3、放盐,生抽,鸡精,葱姜水,翻炒片刻,加入水淀粉勾芡。
4、出锅盛盘。
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