食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉片烧芸豆的做法步骤
1、芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。
2、捞出、沥油备用。
3、炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉炝锅。
4、下肉片炒至变白。
5、加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6、.将芸豆倒入锅中炒匀,加入鸡精调味。
7、起锅前倒入蒜末炒匀即可。
1、芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。
2、捞出、沥油备用。
3、炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉炝锅。
4、下肉片炒至变白。
5、加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6、.将芸豆倒入锅中炒匀,加入鸡精调味。
7、起锅前倒入蒜末炒匀即可。