“自己原来做的土豆丝一直是烂烂的,不像饭店里的那样轻脆爽口。
还好有了美食天下,让我学习到了秘决之处。
来实践喽。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸酸的土豆丝的做法步骤
- 1、土豆切成丝,青椒也切成丝。忘记拍照了。
2、起油锅,放入土豆丝,炒一分钟就放入醋,继续炒。
3、放入青椒,加入盐和糖。继续炒。炒两分钟就可以出锅了。出锅前可以加点鸡精提鲜。
4、好喽,上菜喽。饿了吧。
小窍门
1想把土豆丝烧的脆爽,就要不断的清洗,把土豆的淀粉洗掉。洗个三遍也差不多了。
2当然土豆切成丝后要浸在水里哦。