番茄焖豆腐的做法 【兔子爱厨房】番茄焖豆腐 番茄焖豆腐怎么做

“最近对豆腐有一种深深的执念……今天是番茄豆腐…番茄是少了点，但味道刚刚好～”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄焖豆腐的做法步骤

• 1、瘦肉剁成肉沫，加入盐、酱油，腌渍2分钟；

• 2、豆腐切小块、番茄切小丁、葱花香菜切碎，备用。

• 3、水烧开后，下豆腐焯一起下起锅；

• 4、炒锅加热加油，待油冒烟后加入肉沫煸炒，炒香后加入蒜末、酱油；

• 5、加入番茄，将番茄炒烂后加入焯过的豆腐块；

• 6、加入少许水，加酱油、蚝油，大火收汁，出锅前加入葱花香菜，搞定。