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1、备五花肉清理干净过开水去味,。
2、再用清水清洗切片。
3、装碗里。
4、加盐,料酒,酱油,辣椒粉,十三香,调味鲜腌制半天入味。
5、腌制好的肉片放进能进烤箱的烤盆里,。
6、放进烤箱烤半小时烤香。
7、烤好的烤肉。
8、码碗里。
9、放进电压锅里隔水蒸。
10、高压半小时即可。
11、肉先烤再蒸更香。
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