食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱烧西葫芦的做法步骤
1、肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。
2、西葫芦一个切滚刀块。
3、2100W热锅下油先爆好肉片备用。
4、热锅下少许油,入大蒜沫、红椒丁炒香。
5、下入西葫芦一起煸炒2分钟。
6、再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。
7、水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。
8、酱烧西葫芦。
1、肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。
2、西葫芦一个切滚刀块。
3、2100W热锅下油先爆好肉片备用。
4、热锅下少许油,入大蒜沫、红椒丁炒香。
5、下入西葫芦一起煸炒2分钟。
6、再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。
7、水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。
8、酱烧西葫芦。