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白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做
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醉香屋
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“咸鲜,菜色莹绿,脆嫩,清淡适口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼菜芯的做法步骤
1、菜芯浸泡几分钟,茎部剞十字花刀。
2、开水中放一点盐,菜芯绰至断生。
3、捞到盘中。
4、锅内适量油烧热,蒜片,小米椒丝炒香。
5、适量生抽,蚝油。
6、适量开水,盐。
7、煮开浇到菜芯上即成。
8、成品。
9、成品。