红烧江鲶怎么做 - 红烧江鲶的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧江鲶的做法步骤

• 1、将鲶鱼打理干净。

• 2、切小段，姜切丝，葱切碎备用。

• 3、锅内油烧热爆香姜丝，加老抽、生抽、糖、盐、料酒、醋，一大碗清水，倒入鲶鱼段。

• 4、大火烧开，改小火慢煮30分钟，等卤汁粘稠撒上葱花装盘。