食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹炒肉饼的做法步骤
1、腐竹提前泡发好后切小段,肉饼切片,子姜和葱切好备用。
2、热锅下油将肉饼稍微煎一下。
3、放入子姜一起翻炒。
4、腐竹下锅一起翻炒。
5、放少许盐调味。
6、少许酱油调色,洒少许水焖一分钟左右。
7、出锅前放上葱段,洒少许胡椒粉即可。
8、成品。
1、腐竹提前泡发好后切小段,肉饼切片,子姜和葱切好备用。
2、热锅下油将肉饼稍微煎一下。
3、放入子姜一起翻炒。
4、腐竹下锅一起翻炒。
5、放少许盐调味。
6、少许酱油调色,洒少许水焖一分钟左右。
7、出锅前放上葱段,洒少许胡椒粉即可。
8、成品。