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1、成品!
2、鸡蛋洗干净!
3、盐、碱各5克,少许温水稀释!
4、打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散!
5、倒入盐碱水,颜色瞬间变深了!
6、浮末用勺子盛出来,倒掉!
7、把蛋壳倒入容器里,用帘布铺垫摆好!
8、用容器把蛋液倒入蛋壳里!
9、中小火上锅蒸10---15分钟!
10、成品!
11、成品!
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