酸奶和牛奶一样营养丰富，甚至功效还要更好。不但可以提高食欲，还能减肥。我们平时吃的食物当中，有些要空腹吃才能达到最好的功效，有些空腹吃却可能对身体有害。你们喝酸奶是饭后喝还是空腹喝，那空腹喝酸奶好吗，本站告诉您答案。
一、酸奶的介绍
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
二、酸奶的营养价值及功效作用
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
5、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
6、具有保健作用。
7、瘦身作用。
8、经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
9、防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
10、一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25～0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
三、空腹喝酸奶好吗
空腹喝酸奶不好，理由如下：
1、酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用。
2、 酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适，伤胃。
3、和牛奶不能空腹喝的理由一样，酸奶蛋白质含量丰富，故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。
空腹喝酸奶好吗到这里就介绍完了，空腹喝酸奶是不好的。尤其是早上，更不能空腹喝酸奶了。空腹喝酸奶的弊大于利，有这个不良习惯的朋友得改改了，对身体健康不好。想喝酸奶减肥的朋友，记得不要空腹喝哦。
