肉末茄条怎么做 - 肉末茄条的做法

“软烂咸香，食材简单，下饭好菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末茄条的做法步骤

• 1、茄子去皮切细条。

• 2、尖椒切小块，姜蒜切末，干辣椒剪小粒。

• 3、起锅烧油，下入茄子炒软炒透先盛出。

• 4、锅中加油，下入肉末煸炒出油脂。

• 5、下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。

• 6、加入玉米粒和绿椒煸炒，烹入一品鲜酱油煸炒。。

• 7、下入茄子条煸炒。

• 8、加入适量精盐、料酒、白糖、继续编炒至成熟软烂。

• 9、加鸡精，调入水淀粉翻炒均匀。

• 10、成品图。