食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒焖子的做法步骤
1、准备食材。
2、我今天用的辣椒比较辣,所以去掉籽和白筋,如果喜欢特别吃辣可以不去。
3、辣椒切成细丝,不用切成碎丁,切丝吃的时候比较容易夹起。
4、鸡蛋加五香粉打匀。
5、保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液,加入鸡精、味精、食用油,搅拌均匀。
6、放入蒸箱。
7、100度蒸30分钟。
8、出锅切块。
小窍门
1、用保鲜盒蒸,出锅后划几刀,切成方块吃起来方便。
2、鸡蛋液里面加点水,蒸出来比较嫩。
1、准备食材。
2、我今天用的辣椒比较辣,所以去掉籽和白筋,如果喜欢特别吃辣可以不去。
3、辣椒切成细丝,不用切成碎丁,切丝吃的时候比较容易夹起。
4、鸡蛋加五香粉打匀。
5、保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液,加入鸡精、味精、食用油,搅拌均匀。
6、放入蒸箱。
7、100度蒸30分钟。
8、出锅切块。
1、用保鲜盒蒸,出锅后划几刀,切成方块吃起来方便。
2、鸡蛋液里面加点水,蒸出来比较嫩。