“喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋白五彩鸡丁的做法步骤
1、准备食材
2、鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
3、锅中放油,稍微比平时多点,把鸡丁炒熟盛出
4、放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会
5、放入鸡丁翻炒
6、倒入蛋清翻炒
7、放盐翻炒均匀即可
小窍门
蛋清容易粘锅,所以油量比平时要多点
“喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。”
1、准备食材
2、鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
3、锅中放油,稍微比平时多点,把鸡丁炒熟盛出
4、放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会
5、放入鸡丁翻炒
6、倒入蛋清翻炒
7、放盐翻炒均匀即可
蛋清容易粘锅,所以油量比平时要多点