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1、食材:排骨(已清洗焯水)、面筋(已撕开)、桂皮、大料。
2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和面筋翻炒翻炒。
4、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味烧煮开。
10、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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