“碧绿碧绿的蔬菜,蒜香味浓郁,看着就好有食欲”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香炝炒油菜的做法步骤
1、准备好食材。
2、把油菜茎切斜刀,大蒜拍扁备用(这一步忘拍了)热锅放油下大蒜煸香。
3、放入改刀好的油菜茎。
4、炒至变色后放入适量盐翻炒。
5、把菜叶倒入快速翻炒均匀。
6、菜变翠绿色时,即可关火。
7、放入适量鸡精调味即可出锅装盘。
8、成品图。
“碧绿碧绿的蔬菜,蒜香味浓郁,看着就好有食欲”
1、准备好食材。
2、把油菜茎切斜刀,大蒜拍扁备用(这一步忘拍了)热锅放油下大蒜煸香。
3、放入改刀好的油菜茎。
4、炒至变色后放入适量盐翻炒。
5、把菜叶倒入快速翻炒均匀。
6、菜变翠绿色时,即可关火。
7、放入适量鸡精调味即可出锅装盘。
8、成品图。