糖醋薯角怎么做 - 糖醋薯角的做法

“酸酸甜甜，外酥里糯，自带美颜，色泽艳丽。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋薯角的做法步骤

• 1、红心红薯一个去皮洗净。

• 2、切成薯角。

• 3、薯角拌上一点面粉。

• 4、一勺面粉一勺生粉，适量白糖，温水和成稍稠面糊。

• 5、薯角放入面糊，均匀沾满面糊。

• 6、锅内适量油烧五成热，下入沾满面糊的薯角。

• 7、炸制金黄捞出控油备用。

• 8、水淀粉加入点白芝麻。

• 9、适量亨氏蕃茄酱，白糖，水烧开。

• 10、刚炸的薯角放入翻两下。

• 11、勾入水淀粉，汤汁收浓关火盛盘。

• 12、成品。

• 13、成品。