食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肝炒小青菜的做法步骤
1、食材:小青菜(已洗净)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
6、烧锅倒油烧热,下入已洗净的小青菜翻炒翻炒。
7、然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
1、食材:小青菜(已洗净)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、接着,将拌好猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
6、烧锅倒油烧热,下入已洗净的小青菜翻炒翻炒。
7、然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。