“不用开火,无油烟,只需十分钟就能做出一道简单快手又美味营养的家常菜。这菜就是【微波黄瓜肉片】,烹饪工具自然是微波炉,食材准备完毕后,5分钟不到就能烹饪完毕。做好的【微波黄瓜肉片】口感清爽,营养美味,特别适合家人食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
微波黄瓜肉片的做法步骤
1、黄瓜切片;猪肉切片,用适量盐,料酒,黑胡椒椒,干淀粉抓匀,腌制片刻;葱、姜、蒜切碎;干辣椒剪断;备好花椒;
2、微波炉可用的碗里,倒入适量玉米油,放入葱姜蒜;
3、将碗放进微波炉,接通电源,高火1分钟;
4、取出碗,放入干辣椒、花椒;
5、再放进微波炉,高火30秒;
6、取出碗,放入肉片,搅拌均匀;再放进微波炉,高火2分钟;
7、取出碗,放入黄瓜片,调入少许盐搅拌均匀;
8、再放进微波炉,高火1分20秒;
9、程序结束后,取出碗,上桌即可食用。
小窍门
1、调料可根据个人口味调整;
2、不同功率的微波炉,微波时间有所增减,根据实际情况调整。