“木耳是肠道的“清道夫”,也是饭桌上的常客,不管是配肉类还是素菜,都可搭,既简单方便又营养健康”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳随炒的做法步骤
1、木耳抓少量泡发
2、温水泡发个15分钟即可
3、木耳的厚度可看出它所含的胶质
4、绿豆芽洗净
5、红萝卜擦丝,木耳切小块,葱头切碎
6、葱头爆香后依次放红萝卜丝,木耳,豆芽,快火炒三分钟就可以啦
7、简单粗暴,又营养,超级简单的做法
小窍门
木耳很便宜,30元/250克,可吃好久…豆芽两元一斤,整道菜加起来不过三块钱啥