酱骨怎么做 - 酱骨的做法

“冬天这么冷晚上回家来一盆香喷喷的大骨头没有糖醋排骨那么腻又比蒜泥排骨香酱和淡淡的香料味相得益彰即使白天再辛苦也会感觉生活是美好的唯爱与美食不可辜负啊”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 酱 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱骨的做法步骤

• 1、骨头洗干净我还放了点排骨给孩子吃

• 2、烧水焯一下去血和杂质

• 3、准备调料

• 4、先把冰糖炒化首先炒一下成品颜色好看其次糖炒过还有一种特别的甜味

• 5、放骨头炒一下再把骨头拨一边炒下香料和酱酱油酒再加水

• 6、把水烧开

• 7、放高压锅11分钟

• 8、压好了再回锅收汁汁快干时拍点蒜末让骨头有股蒜香再勾芡

• 9、dangdangdang完成