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“宁夏菜心,嫩绿清甜爽口,盐水煮更清淡爽口。”
1、菜心放少许盐泡15分钟,再洗净。
2、洗净沥下水。
3、锅中水烧开,先放姜丝,盐,油,再放菜心。
4、大火煮两分钟就熟了。
5、上碟,可以品尝了。
一定要大火煮
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