食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
蕃茄焖鲍鱼的做法步骤
1、鲍鱼洗刷干净,并准备所有辅料。
2、蕃茄去皮切碎备用。
3、起锅热油爆香姜丝。
4、将蕃茄倒入锅内翻炒。
5、翻炒至蕃茄熟烂。
6、将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。
7、将2匙白糖倒入焖煮片刻。
8、倒入用适量清水+盐+生粉+豉油+蚝油+鸡精调制的汁水。
9、大火收汁即可起锅。
10、蕃茄片及葱花丝装饰。
11、成品图。
1、鲍鱼洗刷干净,并准备所有辅料。
2、蕃茄去皮切碎备用。
3、起锅热油爆香姜丝。
4、将蕃茄倒入锅内翻炒。
5、翻炒至蕃茄熟烂。
6、将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。
7、将2匙白糖倒入焖煮片刻。
8、倒入用适量清水+盐+生粉+豉油+蚝油+鸡精调制的汁水。
9、大火收汁即可起锅。
10、蕃茄片及葱花丝装饰。
11、成品图。