“蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。白玉菇,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是营养较高的食材,有滋补润燥,养血益胃的功效,和辣椒搭配,滋补效果更佳。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇木耳炒辣椒的做法步骤
1、白玉菇200克,木耳1小碗提前2小时凉水泡发,红绿尖椒各1个,葱白1段,大蒜5瓣。
2、白玉菇掰洗干净,木耳焯水1分钟然后过凉。
3、切好辣椒,葱,蒜。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱蒜,加白玉菇,加点蚝油,加双椒,加木耳,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。