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1、食材,准备好,
2、肉糜加葱姜汁,白胡椒,盐,蚝油,搅匀备用,
3、豆腐焯水后切块,摆盘中,如图,
4、搅匀的肉沫放入盘中,如图,
5、打入两个鸡蛋,
6、上蒸锅,洒上豆豉碎,在豆腐上淋入生抽,蒸制10分钟即可!
7、成品!
8、成品!鲜香味美,蒸菜营养健康!
用开水蒸制,能够让菜很快定型!
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