食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒螺蛳头的做法步骤
1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。
2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。
3、多搓揉几遍。
4、冲洗几遍,漂洗干净。
5、锅上火加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。
6、加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜,改大火煸炒。
7、然后加盐翻炒几下,出锅前鸡精调味出锅。
1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。
2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。
3、多搓揉几遍。
4、冲洗几遍,漂洗干净。
5、锅上火加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。
6、加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜,改大火煸炒。
7、然后加盐翻炒几下,出锅前鸡精调味出锅。