“天热,一直没怎么烤肉吃,一袋烤料拆开没用完,担心放坏了。
那天的烤鸭腿,味道儿子很喜欢。
于是,炒面筋就没加肉,直接用烤肉料来调味了。
炒出来的面筋,孜然味重,香辣下饭···”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤肉料素炒面筋的做法步骤
1、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。
2、面筋撕小条;青红椒、洋葱洗净、切块;蒜拍破备用。
3、烤肉料加少许水调好。
4、兑入生抽,调匀。
5、锅中油热,爆香大葱、蒜粒。
6、倒入面筋,快速炒匀。
7、倒入青红椒,炒匀。
8、倒入调味烤肉料汁,翻炒均匀。
9、调好味,盛入盘中。
小窍门
1、烤肉料味很重,用盐适度。
2、可以搭配其他喜欢的菜蔬来炒,一样好吃。
3、调料先调配好,炒至起来比较方便。