红烧兔腿怎么做 - 红烧兔腿的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧兔腿的做法步骤

• 1、兔腿洗净宰块。

• 2、葱切段，姜切片。

• 3、油锅烧热，下葱姜，大料暴香。

• 4、下兔腿块，加花椒面翻炒。

• 5、兔肉炒收紧后加黄酒，清水。

• 6、加盖中火烧约半小时。

• 7、加酱油，盐调味后继续加盖烧。

• 8、肉块酥烂后加白糖，鸡精收干汤汁。

• 9、出锅装盘，美味兔腿可以品尝了。